Ягодный морс
На 5 стаканов морса: любых ягод 10 ст. ложек, сахарный песок 6—7 ст. ложек.
Для приготовления морсов используют клюкву, вишню, малину, клубнику и другие ягоды и фрукты.
Для получения сока ягоды отжать, оставшуюся мякоть разбавить водой и отварить. В полученный отвар добавить сахар, сок и довести до кипения.
Процеженный отвар-морс подать в охлажденном виде.
