1 кг индейки (филе),3 сладких перца,4 зубчика чеснока,40 г апельсинового джема,18 г сахара,30 мл растительного масла,30 мл томатного соуса.
Способ приготовления
Апельсиновый джем смешать с сахаром, томатным соусом, растительным маслом и измельченным чесноком. В полученный маринад положить кусочки индейки, нарезанные маленькими кусочками, и оставить на 4 часа. Подготовленное мясо нанизать на шампуры, чередуя со сладкими перцами, нарезанными ломтиками, и жарить на углях до готовности.

Заходите в гостиПикник-шашлык-барбекю